как меряют усилие блочников?

с лонгами все понятно - оттянул на 28 и посморел на весы.

а в блочнике ж left off.

меряют электронным динамометром - он запоминает максимальное усилие

Удобнее всего использовать Истоновский Force Mapper, с его помощью можно получить сразу обе кривые - натяжения и обратную, но и безмен с линейкой тоже годятся.

Лучше динамометр Coffe, он тож максимум до лет-оффа меряет и запоминает, тока стоит в три раза дешевле истоновского.