Подскажите пожалуйста. Меня интересуют блочные луки, они бывают для правой руки и для левой, это означает что для правой руки я держу лук в правой руке и для левой соответственно в левой??????????? Так это или не так и в чём разница????

Все с точностью до наоборот. Лук для левшей растягивается левой рукой, соответственно "окно" под стрелу и визир прицела у него с правой стороны.

Для "правшей" зеркально, вырез на рукоятке (окно) с левой стороны; поскольку визир прицела должен быть также слева, крепление его на правой стороне рукоятки.

Это относится ко всем лукам, не только блочным.